砂肝のねぎにら柚子胡椒炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は包丁で銀皮をカットしたら、3箇所程切り込みを入れ、分量外の酒大さじ1、と塩少々を入れてモミモモし15分おく。
- 2 にらはざく切りに、ねぎは斜め切りにする。
- 3 フライパンに1を並べて◎を振り入れ、弱火で蓋をして7分蒸し焼きする。
- 4 3ににら、ねぎ、柚子胡椒を入れて中火にし、1〜2分炒めたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 砂肝の炒め物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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◎お酒のお供
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