厚揚げと青梗菜のあさり炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ ２枚
- 青梗菜 2株
- あさり殻なし 130g
- ◎にんにくスライス 1かけら分
- ◎日本酒（酒でも） 大さじ2
- ◎塩胡椒 少々
作り方
-
1
厚揚げは縦半分、横に4〜5等分にカット。
青梗菜はざく切りに。
あさりはさっと水で洗う。 - 2 フライパンに厚揚げ、あさり、◎を入れて軽く炒めたら、蓋をし、弱火で5分蒸し焼きする。
- 3 2に青梗菜を加えて更に3分程蒸し焼きしたら完成。
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ciciino
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厚揚げを加えたら食べ応えもバッチリです。