米粉で作る☆さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつまいもは皮を剥いたら、小さなサイコロ状に切り、5分程度水につけておく。
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2
1のさつまいもをザルに出し、水洗いしたらザルにのせて柔らかくなるまで5〜7分程度蒸す(蓋をして)蒸し終えたら軽く冷ましておく。
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3
ビニール袋に◎の粉類を入れて振って混ぜる。
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4
3に●を入れてビニール袋の上から揉んで混ぜる。
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5
4に粗熱がとれたさつまいもを入れてビニール袋を軽く揉んで混ぜる。
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6
耐熱ガラス容器にサラダ油を馴染ませて5を流し入れる。
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7
トースター180度で15〜20分程度焼いたら出来上がり♪
★耐熱器の大きさによって焼き時間は調整して下さい。
★焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて下さい。
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ななじまる
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