豆乳の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんを
   短冊切り、または銀杏切りに。
   玉ねぎは5ミリ幅のスライスにする。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしと、カットした野菜を入れ、
   具材が食べ頃の柔らかさになるまで中火〜弱火でコトコト煮込みます。

3. 3

   具材に火が通ったら、味噌と豆乳を入れ、軽く一煮立ちさせれば完成です。