カリカリ食感を楽しむ☆ささみ唐揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ななじまる
カリッカリ食感を楽しむ、ささみ唐揚げレシピ♪ジューシーさよりカリッカリを求めている方にオススメ！ささみは薄く切り開いてから漬け込んでいます☆
材料（2人分）
作り方
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1
ささみの筋を取り除いたら、薄く切り開いて食べやすい大きさに切る。
切ったささみを●の調味料に漬け込み(漬け込み時間15分〜半日程度、冷蔵庫で保管して下さい)
-
2
1のささみの汁気を捨てる。
★汁気があるとカリッカリに揚がりにくい為。
ささみに片栗粉をまぶす。
★片栗粉が馴染むようにギュッと押さえる。
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3
170〜180度で7分程度揚げたら出来上がり♪
★天ぷら鍋に1度に沢山入れすぎると油の温度が下がりカリッと揚がりにくいので入れすぎない事。
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ななじまる
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すみかすみれんげ2024/04/26 19:22
カラッと揚げられて美味しくできました！
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