白菜とちくわぶのみそ豚鍋♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎は混ぜ合わせておく

2. 2

   白菜はざく切り、ネギは斜め切り、豚肉は２等分に、ちくわぶはさっと洗って、ざく切りに。
   豆腐は縦半分、横に３等分にカット。
   しめじは根元をカットし、手で割いておく。

3. 3

   2を鍋に入れて、1を加え、蓋をして強火で煮た立てる。

4. 4

   煮立ったら弱めの中火にし、豚肉に火が通るまで煮たら完成。

5. 5

   食べる時にすりおろしニンニク、神楽味噌を添えて頂きます。
   
   ※神楽味噌がない場合は入れなくてもok
   代わりに豆板醤を加えても美味しいです