簡単レシピ 煮物レシピ 茄子と卵と豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- なす（今回は冷凍なす） 2本分
- 豆腐（木綿） 1パック
- ○だし汁（昆布＆鰹節） 400ml
- ○醤油 大2
- ○砂糖 大1
- ○みりん 大1
- ○お酒 大1
作り方
-
1
ゆで卵を作ります
※沸騰したお湯から約12〜13分くらい - 2 豆腐は4等分に切ります
-
3
鍋に○の調味料を入れます
※だし汁は水＋粉末だしでもOK - 4 ゆで卵、豆腐を入れ、5分〜10分煮ます
-
5
最後になすを入れさっと煮ます
※今回は冷蔵なすを使いました！
※揚げてあるので、最後に入れてさっと煮ます！ - 6 お皿に盛り付けすれば完成！
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関連情報
- 料理名
- なすと卵と豆腐の煮物
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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