白菜とにんにくのマーボ豆腐玄米雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは粗みじんに、豆腐、白菜は一口大に切ります（硬いところはそぎ切りにします）。
-
2
鍋に水と玄米ご飯を入れて、ほぐしてひと煮立ちさせます。
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3
白菜、にんにくを入れて、野菜が小さくなるまで2分程度煮ます。
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4
豆板醤を溶き、豆腐、麻婆豆腐の素を加え数分煮ます。
- 5 器に移したら、刻んだかいわれ大根を加えます。
- 6 お好みでお酢を回し掛けします。
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