秋煮物♩厚揚げたっぷり大根としめじの煮物★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき厚さ3〜4cm幅にカットしたら、更に半分にカット。
-
2
厚揚げは半分にカットしたら、横に3等分にカット。
しめじは根元をカットし。手で割いておく。 -
3
◽︎お鍋で作る場合は、大根をレンチン5分(竹串が通るの目安)
▪︎電気圧力鍋の場合はうち鍋に大根、厚揚げ、◎を入れて蓋をし、圧力5分に設定。 -
4
◽︎大根、厚揚げ、しめじ、◎を鍋に入れて煮立たせ、弱火で10分煮たら、濃口醤油を加えて、2分煮て完成。
▪︎圧力鍋の蓋を開けて、濃口醤油、しめじを加え、再加熱5分煮詰めたら完成 - 5 器に盛り付け、七味をふりかける
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関連情報
- 料理名
- 大根と厚揚げの煮物
ciciino
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お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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きのこを加えて秋らしさアップ。
◎お酒のおつまみ
◎厚揚げが好きな方
◎煮物が食べたい方
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