【夏バテ予防!】とろとろねばねば丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋はピーラーで皮を剥いて、すりおろす
- 2 モロヘイヤは沸騰したお湯で1分30秒茹でて水を切り、包丁で刻む
- 3 冷凍オクラは耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱して解凍する
- 4 納豆は付属の醤油を入れて混ぜておく
- 5 丼にご飯を盛り、1〜4の長芋、モロヘイヤ、オクラ、納豆をそれぞれ盛り付ける
- 6 中心を少し凹ませて卵黄を乗せる
- 7 白だしと醤油を混ぜて全体に回しかける
きっかけ
モロヘイヤが食べたかったから
おいしくなるコツ
全部を用意するのは大変なので食べたいものだけ乗せるのもアリですね! 冷凍オクラは少しだけ使いたい時に便利です! 余った卵白はお味噌汁やスープに入れちゃうとその日中に消費できます〜!
- レシピID:1950025074
- 公開日:2021/08/15
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お醤油やお出汁をかけて食べてくださいね♪