鶏モモこんがり焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 小麦粉 30g
- サラダ油 大さじ2
- 塩胡椒 4つまみ程度
作り方
- 1 鶏モモ肉は全体を触り骨が残ってないかチェックする。なければ6等分くらいに大きめにカットする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ熱する、鶏モモ肉は全体に小麦粉をまぶし軽く叩いて余分な小麦粉をとる。フライパンで皮目から焼いていく。
- 3 皮目をしたに焼いている時に焼いてない部分に塩胡椒、裏返したら皮目に塩胡椒をお願いします。蓋があれば蒸し焼きで中に火を通しましょう。
- 4 両面やいて中まで火が通ったら完成です。お好みに切るか、そのままでも大丈夫です。
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長靴猫2525
現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)５歳、３歳★
家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о)
身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。
少しでも皆様のお力になれればと思っております。
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