わかめ、九条ねぎ、みょうがの、釜玉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんを茹で火を止める少し前に乾燥わかめを入れて戻します。(ここの水は分量外)
- 2 1を湯切りして皿にのせ、白だしをかけて和えます。(卵を落とすスペースは開けておきます)
- 3 みょうがは細切りに、九条ねぎは小口切りにします。
- 4 2に卵を落とし、3を散らします。
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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