激安外国産牛肉をフライパンでランクアップだぜ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
長靴猫2525
格安の外国産牛肉を使っています(о´∀`о)焼き方次第でランクアップ！！激安で練習して高ランクのお肉を焼いたらあなたは外食できますか？？コスパ的に家でしょ？！
材料（4人分）
- 激安ステーキ肉 3枚 約500g
- サラダ油 大さじ1
- 塩胡椒 3つまみ程
- アルミホイル フライパンの直径程
作り方
-
1
ステーキ肉は焼く前に表裏に塩胡椒を強めに振って少し押し込むよう肉になじませる。
フライパンを強めに熱してサラダ油を入れ肉の表面に焼き色をつける、反対側も同じように焼き色をつける。
-
2
両面やけたら弱火にしてアルミホイルでお肉全体を覆ってください。
薄いお肉なら火を消しても構いません。予熱でやけます。
分厚いお肉ならこのまま弱火で、指でお肉を押して見てください。
-
3
お肉の凹み具合でご自分のお好みの焼き加減に仕上げてください。
レアならかなり凹む。
ミディアムレアならやや凹む。
ミディアムならあまり凹まない。
わさび醤油でどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
長靴猫2525
現役和食調理師です。2児の父親です(о´∀`о)５歳、３歳★
家族で食べる料理など子供が喜ぶ料理、皆んなが笑顔になるレシピを紹介したいです(о´∀`о)
身近な材料、調味料で簡単お手軽料理、ご飯が進む料理、やみつき料理、アレンジ料理、上級者料理など幅広く作っていきたいです。フォローよろしくお願い致します。
少しでも皆様のお力になれればと思っております。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
