＊優しい薄味☆しらすチャーハン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギを小口切りにする。
2. 2 フライパンにごま油（しらす用）としらすを入れ、軽く混ぜてから火をつけ、中火で炒める。
3. 3 パチパチ音がしてきたら、ネギを加えて3分くらい炒める。
4. 4 しらすとネギをフライパンの端に寄せ、中央にしょうゆ（しらす用）を入れ、じゅうじゅう音がしてきたら全体を混ぜる。
5. 5 ご飯を入れて炒める。
6. 6 ご飯を片側に寄せ、空いたところに卵を割り入れる。卵を軽く混ぜたらご飯と合わせて混ぜる。
7. 7 ご飯をフライパンの片側に寄せ、空いたところにしょうゆ（仕上げ用）を入れる。じゅうじゅう音がしてきたら全体を混ぜる。
8. 8 塩、胡椒で味を整え、ごま油（仕上げ用）をまわしかける。全体的に混ぜたら完成！