カキフライと白菜、卵の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大にざく切りにします。カキフライは薄く輪切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんを入れほぐしたら白菜を入れ90秒ほど煮ます。

3. 3

   白だしを溶き、カキフライをのせ、溶き卵を回し入れたら、弱火で卵が固まるまで数分煮ます。

4. 4

   器に入れたら薄く小口切りしたねぎを加え、七味唐辛子を振ります。