舞茸と鮭の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 秋鮭の切り身 4切れ
- 舞茸 １袋
- 塩 小さじ1
- 油 大さじ1
作り方
- 1 舞茸を食べやすい大きさにきる。
- 2 鮭の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 3 フライパンに油をひいて火をつけ、2をいれる。
- 4 両面軽く焼いたら上から1をいれ塩を振りかけて蓋をして蒸し焼きにする
- 5 火が通れば完成
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