♡パーティー・あと1品にも♪海老チーズ大葉春巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春巻きは常温で戻して優しくはがしておく。
   ※春巻きには裏表があるので注意♪

   

2. 2 【海老の下ごしらえ】
   海老の殻をむく。

   

3. 3 【海老の下ごしらえ】
   つまようじを背に入れ、背わたを取る。

   

4. 4 【海老の下ごしらえ】
   ★を加え揉み込んで、汚れを吸着させて、水で綺麗に洗う。

   

5. 5 【海老の下ごしらえ】
   キッチンペーパーで水気を取る。
   これで海老の下ごしらえの完成です♡

   

6. 6 スライスチーズは半分に切り、計10枚にする。
   アスパラは下の固い部分はカットし、10等分にする。

   

7. 7 ツルツルの面を外側にし、大葉・チーズ・海老・アスパラを1番下に置く。

   

8. 8 クルクルっと上に巻いて、左右を折りたたみ、再度上に巻いていく。

   

9. 9 最後は上の三角形の部分に、水溶き小麦粉（分量外）を塗ってとめる。

   

10. 10 この作業を繰り返して10本作る。

    

11. 11 フライパンに油をひき、表面がカリッとするまで中火の弱火で焼いていく。

    

12. 12 バットで油をきる。

    

13. 13 お皿を盛り付けたら、海老チーズ大葉春巻きの完成です♡
    チリソースと一緒に食べるのがおすすめです♪