♡栄養たっぷり5品目♪簡単ひじきのデリサラダ♡ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
【ドレッシング】
大きめのボウルに★の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。 - 2 にんじんは細切り、蓮根は皮をむき薄切りにし、酢水(分量外)につけておく。
- 3 ひじきはもどし、コーン缶は水気を切っておく。
-
4
沸騰したお湯にまず蓮根のみを入れ1分茹でる。
その後に、にんじん・枝豆を加え30秒茹で、最後にひじきを加え30秒茹でる。(計2分) - 5 茹で上がったらザルにあけ、水気をしっかりきる。
- 6 ★が入ったボウルに蓮根・にんじん・ひじき・コーン・枝豆を加え和える。
- 7 器に盛り付けたら、5品目デリサラダの完成です♡
きっかけ
デパ地下で健康的なサラダを色々買うのが昔好きでした(o^^o) でもデパ地下は高くて少しの量ですぐ1000円超えてしまう( ;´Д`) おうちなら沢山の量を自分好みで安く作れる!と思い、今に至ります。笑 何日かに分けて旦那さんと食べます♡笑
おいしくなるコツ
茹で上がったらしっかりと水気をきりましょう♪ ひじきは釜揚げされて売っている場合、100g〜120gを目安に使用してくださいね♡ わさびやからしを少しだけ入れると、大人な味のサラダになります♡
- レシピID:1950020429
- 公開日:2020/10/27
関連情報
- 料理名
- 5品目サラダ
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おうちで作れば栄養たっぷりサラダを沢山&安くできます♡
普段の料理にもちょっとしたおもてなしにも♪