秋なすと豆腐の塩煮♩ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
なすはへとをカットし、スライサーで皮を剥いて、乱切りにし3分程
さっと水につける -
2
いんげんは食べやすい大きさにカット。
豆腐は縦半分、横三等分にカット - 3 鍋に◎と豆腐、なすを入れて煮立たせてから弱めの中火にし5分ほど煮る
- 4 3にいんげんを加えて蓋をし、4〜5分煮たら完成
- 5 器に盛り付け削り節を乗せる
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関連情報
- 料理名
- 秋なすと豆腐の塩煮
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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やわやわ〜な秋なすが美味しい