豆苗とゆで卵のにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豆苗は5cmぐらいに切り、ねぎは小口切りにします。
- 2 そうめんは茹でて、湯を切り、器に入れます。（ここの水は分量外）
- 3 鍋に水を入れひと煮立ちさせたら、豆苗を入れ、すぐ火を止め、白だしを溶き、2に注ぎます。
- 4 ゆで卵とねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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