賄い♪トマト入り酸辣あんかけご飯! レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 炒り卵を作っておく
- 2 長ネギを短冊に切り、縦にハーフカットし、鍋で香りが出るまで炒める
- 3 豚バラスライスを加えて火が入るまでよく炒める
- 4 ①を加えて一煮立ちさせ、木綿豆腐を加える
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、炒り卵、トマトを加えよくあえる
- 6 胡麻油、辣油を回して完成!
- 7 ご飯を盛り、あんをかけて万能ネギカット、黒胡椒を振る
きっかけ
トマトを使ったあんかけご飯を作りたくて♪
おいしくなるコツ
トマトはフレッシュ感を残すため最後の方に!辛さと酸味はお好みで調整してください!
- レシピID:1950019822
- 公開日:2020/09/25
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