えのきと納豆の釜玉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 えのきは4cmぐらいに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮ちさせたらうどんを入れ茹でます。火を止める少し前に、えのきを入れ、さっと茹でます。
- 3 湯を切って器に入れたら、卵を落とし、納豆をのせ、白だしをかけます。
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