本格アレンジ！ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
ゴーヤーはワタを取り縦割りにし、極力薄くスライスして水で10分ほどつけてよく洗い流す
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2
玉子を炒めて炒り卵にする
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3
ゴーヤーと豚バラをよく火が通るまで炒める
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4
①をくわえて、さらに炒める
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5
木綿豆腐を加えて味を染みさせる
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6
炒り卵を加えて煮汁を吸わせたら
胡麻油を回して完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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ぶなしめじ06092020/08/18 18:27
美味しかったです！ありがとうございました♪
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苦味も少なく初めての方にもおすすめ！