材料3つでゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
木綿豆腐は手でちぎり、ザルに入れて水切りをしておく。
ゴーヤは縦半分にカットし、中のワタと種を取り除き、スライスする。
玉ねぎもスライスする - 2 フライパンにゴーヤ、玉ねぎを入れて弱火にし、しんなりするまで炒める。
- 3 2に豆腐、◎を加えて1〜2分炒めて器に盛り付け、おかかを乗せる
きっかけ
ゴーヤチャンプルが食べたかったので
おいしくなるコツ
豆腐の水切り時間は調理時間に含まれません。 塩は使っておりませんがダシだけで美味しく食べられます。 お好みで醤油、塩、足して下さい
- レシピID:1950018331
- 公開日:2020/07/18
関連情報
- 料理名
- 材料3つでゴーヤチャンプル
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ゴーヤの苦味は玉ねぎの甘さで解消♩