薄くて柔らかおいしい薄焼き卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水に片栗粉と調味料すべて入れてよく混ぜてから卵を加えて白身を切るようにしてよく混ぜる。(泡立てないように)
-
2
フライパンを熱し、中火より少し弱い火加減にする。
サラダ油をキッチンペーパーでフライパンの表面に塗り、1を適宜注ぐ。クレープを焼く要領で一枚ずつ焼き上げる。
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- 料理名
- 錦糸卵
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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錦糸卵にしてお寿司や冷やし中華の具にどうぞ