焼きバナナエッグ♩(朝から幸せ) レシピ・作り方

焼きバナナエッグ♩(朝から幸せ)
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
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バナナと卵で朝食♩休日のランチにもおススメ

材料(2人分)

  • 2個
  • バナナ 1本
  • 粗挽き胡椒 少々
  • バター(オリーブ油でも可) 10g
  • ホイップクリーム(1人分利用) 大さじ1
  • 1/3カップ

作り方

  1. 1 バナナを半分にカット
  2. 2 半分にしたバナナを更に縦4等分にカット
  3. 3 フライパンにバターを溶かし中火強でバナナを焼く。
    (最初にバナナの面が平らな方を下にして)
  4. 4 ほんのり焦げ目が付いたら裏返しにしバナナをフライパンの中央に綺麗に並べて胡椒をふる
  5. 5 バナナの面が全て平らになっている事を確認したら卵を割り落とし黄身がバナナの上に乗るようにし更に胡椒をふる
  6. 6 目玉焼きを焼くように水をフライパンに流しいれて弱火で蓋をして蒸し焼きにする。(3分程で半熟目安)
  7. 7 フライ返しを使い皿に盛り、ホイップクリームを別皿でも卵の上でもいいので盛って出来上がり❤

きっかけ

栄養満点で朝から幸せ気分になれる朝食はないかなぁ~と思いつきました~斬新的っ❤と喜ばれました~

おいしくなるコツ

最初にバナナを焼く時は弱火にするとトロトロになってしまうので中火強の方がいいと思います。

  • レシピID:1950017932
  • 公開日:2020/07/01
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カテゴリ
目玉焼き子どものパーティ300円前後の節約料理朝食の献立(朝ごはん)バナナ
関連キーワード
バナナ 生クリーム 目玉焼き
料理名
焼きバナナエッグ
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/07/03 20:26
    焼きバナナエッグ♩(朝から幸せ)
    バナナの甘さ+が凄いです!バターの塩味とマッチして美味しさ+半熟卵に黒胡椒ん~デリシャス♪何故か英語(※リピしたいと打つはずが節約出来たを押してしまい反省中)

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