生地もソースも手作り♪しめじとベーコンのピザ レシピ・作り方

生地もソースも手作り♪しめじとベーコンのピザ
  • 約1時間
Belle comme le soleil
Belle comme le soleil
生地もソースも手作りのピザです。
来客時にも、普段の食事にもピッタリです!

材料(2人分)

  • ピザ生地
  • (レシピID:1950017727) 2枚
  • ☆トマト缶 1/2缶
  • ☆にんにく 1かけ
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆コンソメ(顆粒) 大さじ1/2
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆赤ワイン 大さじ1
  • ☆ローリエ 1枚
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 100g
  • ピザ用ナチュラルチーズ 60g

作り方

  1. 1 ☆の材料でピザソースを作る。
    にんにくは、あらかじめみじん切りにしておく。
    フライパンに、にんにく以外の☆の材料をすべて入れ、煮立たせる。
    最後に、きざんだにんにくを入れる。
  2. 2 しめじは石づきを取り、ばらす。
    ベーコンは1cm角の大きさに切る。
  3. 3 ピザ生地(レシピID:1950017727)に、手順1でできたピザソースを塗る(この時、ピザソースからローリエを取り除く)。
  4. 4 手順3でできたものの上に、切ったしめじとベーコンを散らす。
    さらにその上に、ピザ用ナチュラルチーズを散らす。
  5. 5 オーブンを220℃に設定し、約20〜30分焼く(オーブンによって焼き時間を調整すること)。

きっかけ

生地もソースも、すべて手作りのピザを作りたかったからです。

  • レシピID:1950017728
  • 公開日:2020/07/24
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カテゴリ
ピザ
料理名
しめじとベーコンのピザ
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