わさび菜としめじ、かけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 わさび菜は茎から葉をちぎります。しめじは石突を落とし、手でばらします。ねぎは細く小口切りにします。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたら、しめじとうどんを入れ茹でます。
- 3 火を止める少し前にわさび菜を入れ、火を止めたら麺つゆを溶きます。
- 4 器に入れたら、ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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