大根と新玉ネギのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 大根輪切り 5個
- 新玉ネギ乱切り 1個
- 豚ひき肉 80g
- ①水 1カップ
- ①そばつゆ 大さじ3
作り方
-
1
小鍋に①、大根、玉ねぎを入れて一煮立ちさせる
-
2
挽き肉を加えてさらに、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
-
3
アクが出るのでしっかりひき、完成！中火でじっくり煮込んでください！盛り付けて万能ネギを散らして完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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