柔らか塩麹！カレーヌードルチキンフライ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉カット 1枚
- 塩麹 小さじ2
- カレーヌードルミニ 1個
- ①溶き卵 1個
- ①小麦粉 小さじ2
- ①片栗粉 小さじ2
- ①酒 大さじ1
作り方
-
1
鶏モモに塩麹を加えて1時間ほどおき、一口大にカットする
-
2
今回はこのミニを使用！1つ丸々使用します！
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3
カップ麺を粉々にして酒を加えて、よく混ぜ、鶏モモを絡めて、①をよく混ぜ込み10分ほど馴染ませる
-
4
180°の油で片面2分ほど揚げ、両面、香ばしく揚げて完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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