大量消費キャンペーン中♪レタスと豆腐のお好み焼きレシピ・作り方

Name: 大量消費キャンペーン中♪レタスと豆腐のお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: 4〜6
Ingredients: サニーレタス（普通のレタスでも可） 5枚; あおさ 50g; 豆腐 1丁（400g）; 卵 3個; 小麦粉 150g; いの一番 大さじ1; ごま油 大さじ3; ケチャップ 大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）; 中濃ソース 大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）; マヨネーズ 大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）

約30分

Belle comme le soleil

大量消費にもってこいのメニューと言えば、お好み焼きですね！
たくさん余っているサニーレタス×豆腐×卵で、ふわふわのお好み焼きができあがりました！

みんながつくった数 2 件

材料（4〜6人分）

サニーレタス（普通のレタスでも可） 5枚
あおさ 50g
豆腐 1丁（400g）
卵 3個
小麦粉 150g
いの一番大さじ1
ごま油大さじ3
ケチャップ大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）
中濃ソース大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）
マヨネーズ大さじ6（お好み焼き1枚につき大さじ1）

作り方

1 サニーレタスは細かくちぎり、ボウルに入れる。
2 手順1のボウルに、あおさ・豆腐・卵・小麦粉・いの一番を入れ、よくかき混ぜる。
3 フライパンにごま油を入れ、熱する。
手順2でできたものを、おたま1杯分入れ、平らにする。
フライパンにふたをして、中火で3分ほど蒸し焼きにする。
4 お好み焼きの表面にぶつぶつができてきたら、フライ返しで裏返す。
ごま油を少し足し、今度は火力を手順3の時より少し弱めにして（中火と弱火の中間くらい）、2分ほど蒸し焼きにする。
5 フライ返しで裏返し、きつね色になっていることを確認する。
焼き足りない場合は、両面きつね色になるまで繰り返し焼く。
6 中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせる。
焼き上がったお好み焼きに、まんべんなく塗る。
その上から、マヨネーズをかける。
7 たねを全部焼くと、大体6枚分になります。