♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡ レシピ・作り方

♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
  • 約30分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
野菜たっぷりで贅沢な味♪美味しいミートソーススパゲッティの作り方です♡
我が家では多めにソースを作って冷凍し、グラタンやドリアのリメイクに使います(*´∇`*)

材料(4人分)

  • パスタ 人数分
  • 合挽肉(豚・牛のみ可) 300g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1個
  • にんにくorチューブ 2片or小さじ2
  • ナツメグ(あれば) 少々
  • ローリエ(あれば) 2枚
  • 200ml
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ソース 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★コンソメor顆粒 1個or小さじ2
  • ★塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
  2. 2 熱したフライパンに挽肉を入れ(挽肉から脂が出るので油ひきは不要)ナツメグを少々ふり、軽く色がつくまで炒める。
  3. 3 刻んだ玉ねぎ、にんじん、にんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで軽く炒める。
  4. 4 トマト缶、分量の水、★の調味料、ローリエを加え、蓋をし弱火で15分ほどコトコト煮詰める。
  5. 5 たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ(分量外)パスタを表記通りに茹で始める。
  6. 6 ローリエを取り除き、味見をする。
    塩気が足りなければ塩・コショウを追加、甘みが足りなければソースを追加で調節してください♪
  7. 7 パスタをお皿に盛り、ミートソースをたっぷりかけたら、簡単美味しいミートソーススパゲッティの完成です♡
    お好みで粉チーズやパセリをかけて召し上がれ♪

きっかけ

ミートソースを自宅で作って、たっぷり贅沢なランチにしたかったので(●´ω`●)

おいしくなるコツ

パスタを茹で終わった後、少量のオリーブオイルをパスタにかけて混ぜておくと、ミートソースをかけるまで少し放置していてもパサパサになりませんよ(*ˊᗜˋ*)/

  • レシピID:1950016606
  • 公開日:2020/05/07

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カテゴリ
ミートソース簡単豚肉料理簡単おもてなし料理昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理
関連キーワード
ミートソーススパゲティ 挽肉 イタリアン パスタ
料理名
ミートソーススパゲティ
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つくったよレポート(18件)

  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/05/29 22:52
    ♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
    美味しくいただきました
  • yana❤︎
    yana❤︎
    2021/05/18 16:29
    ♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
    パスタではなく、ペンネに絡めて食べました。美味しかったです。
  • 旅好き5828
    旅好き5828
    2021/02/13 14:43
    ♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
    美味しそうに出来ました
  • あったん17
    あったん17
    2021/01/18 13:04
    ♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
    簡単に作れて美味しかったです♪

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