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♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • パスタ

    人数分

  • 合挽肉(豚・牛のみ可)

    300g

  • トマト缶

    1缶

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんじん

    1個

  • にんにくorチューブ

    2片or小さじ2

  • ナツメグ(あれば)

    少々

  • ローリエ(あれば)

    2枚

  • 200ml

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ★ソース

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★小麦粉

    大さじ1

  • ★コンソメor顆粒

    1個or小さじ2

  • ★塩・コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡みんな大好き♪簡単本格ミートソーススパゲッティ♡
  • 300円前後

野菜たっぷりで贅沢な味♪美味しいミートソーススパゲッティの作り方です♡
我が家では多めにソースを作って冷凍し、グラタンやドリアのリメイクに使います(*´∇`*)

作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

  • 2

    熱したフライパンに挽肉を入れ(挽肉から脂が出るので油ひきは不要)ナツメグを少々ふり、軽く色がつくまで炒める。

  • 3

    刻んだ玉ねぎ、にんじん、にんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで軽く炒める。

  • 4

    トマト缶、分量の水、★の調味料、ローリエを加え、蓋をし弱火で15分ほどコトコト煮詰める。

  • 5

    たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ(分量外)パスタを表記通りに茹で始める。

  • 6

    ローリエを取り除き、味見をする。
    塩気が足りなければ塩・コショウを追加、甘みが足りなければソースを追加で調節してください♪

  • 7

    パスタをお皿に盛り、ミートソースをたっぷりかけたら、簡単美味しいミートソーススパゲッティの完成です♡
    お好みで粉チーズやパセリをかけて召し上がれ♪

きっかけ

ミートソースを自宅で作って、たっぷり贅沢なランチにしたかったので(●´ω`●)

おいしくなるコツ

パスタを茹で終わった後、少量のオリーブオイルをパスタにかけて混ぜておくと、ミートソースをかけるまで少し放置していてもパサパサになりませんよ(*ˊᗜˋ*)/

レシピID: 1950016606

公開日:2020.05.07

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 5

最近スタンプしたユーザー

  • まるま*
  • 食いしん坊の虎
  • らくてんパンダ
  • こいかぶり
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • 伊達男

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.10.10

    パスタは全粒粉を使用しましたがとっても美味しくできました♪
    ミートソース美味しいですよね(*^^*)レシピありがとうございました☆

    choco⭐︎さん、作って頂きありがとうございます♡
    全粒粉、私も大好きです♪健康的で味も美味しいですよね♡
    とっても美味しそうなミートソースですね(>ω<*)

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  • 2020.10.06

    美味しくできました!ありがとうございました^_^

    まるまさん、作って頂きありがとうございます♡
    上に乗ってるのは高菜ですか?♪彩りも綺麗でとっても美味しそうですね(≧ω≦)
    素敵なつくレポ嬉しいです(*ノωノ)

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  • 2020.07.18

    簡単に美味しく出来ました。
    ミートソースいいですよね♡

    らくてんパンダさん、作って頂きありがとうございます♡
    わーお肉たっぷりでとっても美味しそうですね^^
    私もミートソース大好きです♡幸せな気持ちになりますよね♪

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  • 2020.05.25

    おいしくできました!また作りたいです!

    こいかぶりさん、作って頂きありがとうございます♡
    たっぷりなミートソースとっても美味しそうですね♪
    そうゆうお言葉1番嬉しいです(;_;)素敵なレポ感謝です♡!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミートソーススパゲティ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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