♡お餅入りでもっちり美味♪簡単我が家のお好み焼き♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
キャベツはざく切り、青ネギは小口切り、お餅は角切り、紅生姜はみじん切りに切る。
★の材料を1つのボールに合わせておく。 - 2 別のボールに卵・水を溶き混ざったら、薄力粉を入れ混ぜる。
- 3 ★の切った材料を工程2の薄力粉のボールに加え、材料を混ぜ合わせる。
- 4 ホットプレート(フライパン可)を180℃くらいに熱し、油をひく。
- 5 生地を丸く流し、その上から豚バラ肉を埋めるように並べる。
-
6
生地の端が少し固まってきたら、ヘラなどで手早く手前にひっくり返す。
(ゆっくり返すと具がバラバラになる可能性があるので手早く...です!笑) - 7 蓋をして少し温度を下げ3分ほど焼き、中まで火が通ったら、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけて完成です♡
きっかけ
旦那さんがお好み焼きが大好きで、一緒に作っているうちにこの食材にたどり着きました♪( ´▽`)
おいしくなるコツ
工程2で先に卵と水を混ぜてから→薄力粉→具材の順番で混ぜることによって、ダマになりづらく綺麗に混ざります(o^^o)
- レシピID:1950016382
- 公開日:2020/04/28
関連情報
- 料理名
- お好み焼き
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
dango642022/08/23 22:15お腹のたまりもよく美味しくいただきましました。
お好み焼き4枚分の材料です♡