簡単！鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛 4匹
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- チューブ生姜 3cm
- 水 100cc
作り方
- 1 鍋に調味料を入れて沸騰したら…
-
2
鯛を入れて、中火で10分。
蓋をせず、落とし蓋すると良い♪ -
3
〈補足〉煮汁でご飯を炊いた後、保温の時、煮魚を乗せておくと、良い按配で頂けます！
普通に温め直しは気をつけないと身が固くなるからね(^_^;)
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