しめじとヤングコーンのタイバジル炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 1パック
- タイバジル 1袋
- ヤングコーン 6本
- ◎醤油 小さじ1
- ◎オイスターソース 大さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎胡椒 少々
- にんにく(みじん切り) ひとかけ分
作り方
-
1
しめじは根元を切り落として、手で割いておく。
バジルは茎から葉だけをちぎっておく。
ヤングコーンはさっと洗って水気を切る - 2 フライパンに分量外の油を入れ、にんにくのみじん切りを入れて弱火で香りが出るまで炒めたら、しめじ、ヤングコーンを加えてしめじに火を通す
- 3 2に◎を加えてさっと炒め、タイバジルを加えてさらに軽く炒めて完成
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ciciino
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しめじの食感が美味しい