子ども大好き☆圧力鍋で柔らか手羽元と大根ホロホロ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 手羽元をザルにあけて、熱湯をゆっくりかけ臭みをとる。
- 2 大根は3センチ幅にカットして、煮崩れしないように面取りをする。
-
3
圧力鍋に、☆と手羽元、大根、ゆで卵を入れ、蓋をして強火で煮込む。沸騰してきたら弱火で15分加圧する。
- 4 加圧が終わったら放置。圧が抜けたら蓋をあけて弱火でコトコト煮込んで、仕上げにめんつゆを入れ味を調整。
- 5 10分くらい煮込んだら出来上がり。
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