ホットケーキミックスと豆腐でドーナツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200 g
- 絹ごし豆腐 100 g
- 油 揚げる時に使う分
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れてよく混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
2
フライパンに油を入れてあっためておく。(中火)
生地を大きめのスプーンですくって油の中に入れる。入れにくい時はスプーンを２つ使って生地を落とすといいですよ。 - 3 生地が膨らみキツネ色になったらひっくり返して両面が膨らみキツネ色になるまで揚げたら出来上がり！
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とまむん
食べ盛りの子ども４人の母です。
かさんでいく食費の出費を抑えながら美味しく、野菜もたっぷりとれるように毎日、料理やってます。料理は好き！でも毎日は本当に面倒くさいと思うことも何度もあります(笑)時短でいかに手作り料理が出来るか？も日々、頭の中で考え実践中。仕事もときどきやってます。
ストレス解消は美味しいご飯を作ること。私も食べたい！家族も食べたい！両方をいい感じで決めながら料理をやってます。
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