鶏肉版 ガパオライス レシピ・作り方

鶏肉版 ガパオライス
  • 約30分
K.K.M.R jr.
K.K.M.R jr.
鶏むね肉でヘルシーにガパオライス!

材料(2人分)

  • ①鶏むね肉 1枚
  • ①たまねぎ 1/2個
  • ①赤パプリカ 1/2個
  • ①サラダ油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
  • ☆ナンプラー 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆鷹の爪 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ②サラダ油 大さじ1/2
  • ②卵 1個
  • ご飯 お好みで

作り方

  1. 1 鶏むね肉は一口大に
    パプリカ、たまねぎは微塵切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、
    鶏むね肉を弱火で炒める。
  3. 3 少し焼き色がついたら
    たまねぎと☆の調味料をいれる。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたら
    パプリカをいれる。

    2分ほど炒めたあと
    ご飯の上に乗せる。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひいて、
    卵をいれ、目玉焼きを作る。
  6. 6 目玉焼きが出来上がったら、
    4の上に乗せて出来上がり。

きっかけ

鶏むね肉用に調味料の配合を考えてみました!

おいしくなるコツ

ナンプラーがない方は醤油とレモン汁を2:1で代用できるそうです!

  • レシピID:1950014501
  • 公開日:2019/04/05
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