圧力鍋で簡単筍ご飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- ゆで筍 200g
- 米 3合
- いなり寿司用のあぶらあげ 1袋
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 米は洗って30分程水に浸す。筍は下茹でして柔らかくしておき、薄切りにする。油あげは縦3つに切り端から細切りにする。米はザルにあげて水を切る。
- 2 圧力鍋に米と筍、油あげを入れて、調味料に水(分量外)を加えて3カップにして鍋に入れる。蓋をして強火にし、おもりが回り始めたら火を弱め3分加熱する。
- 3 火を止めて圧力が下がるまで蒸らし、出来上がり。
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