根曲がり筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に☆の材料を入れて火にかけます。

   

2. 2 人参は細切りにします。

   

3. 3 米をといで30分ぐらい放置します。

   

4. 4 根曲がり筍は皮を剥いて半分ぐらいに切っておきましょう。

   

5. 5 鍋の汁が沸騰したら筍を入れて下さい。

   

6. 6 筍が柔らかくなったら人参を加えます。5分程たったら火を止めて下さい。

   

7. 7 煮汁と具に分けます。煮汁は完全に冷まして下さい。

   

8. 8 釜に米と煮汁を入れて水が不足している様であれば3合のラインまで足して下さい。

   

9. 9 具材もそっと加えます。あまり時間をおかずに、早炊きモードで炊きあげます。炊きあがったらしゃもじで良く混ぜ合わせて下さい。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。