お芋がゴロゴロ入った☆さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥き、1〜1.5センチの角切りにする。
   
   切ったさつまいもは、サッと洗いヒタヒタの水で5分くらい茹でる。(やや固めに茹でる)

   

2. 2 茹でたさつまいもをザルにあげて水を切り
   「さつまいもにまぶす三温糖」をまぶしておく。

   

3. 3 オーブンを180度に温めておく。
   
   バターをレンジ600wで30秒くらい温めて溶かしバターにしておく。
4. 4 ★の粉類を泡立て器で混ぜる(粉ふるいの代わりに…)
   
   ●を全て泡立て器で混ぜ、★の粉類を混ぜる。

   

5. 5 4に3の溶かしバターを加え混ぜてから、さつまいもを加えてザックリ混ぜ合わせる。

   

6. 6 パウンド型にクッキングシートを敷き…5を流し入れ平らにならしてから、オーブン180度で40分焼いたら出来上がり♪

   

7. 7 さつまいもがゴロゴロ入ったパウンドケーキの完成♡