卵のお吸い物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ネギを小口切りにする。鍋に水、ほんだしを入れて中火で炊く。
- 2 沸騰すると 濃口醤油、入れて、ネギ卵を落とす。火を止めて、蓋をして蒸らす。
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