ひじきとカボチャの焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャは皮を剥き、一口大に切りレンジで5～6分加熱して、マッシャーで潰す。ひじきは水で戻す。フライパンにゴマ油をひき、挽肉の色が変わるまで炒め、ひじきを加えて炒める。
- 2 ボウルにカボチャと1のフライパンの具材を入れてよく混ぜ、4～6等分にする。
- 3 1のフライパンを洗い、サラダ油をひいてパン粉がカリカリになるまで炒める。2のコロッケの上にまぶし、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。ウスターソースをかけていただく。
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