豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろし(チューブの生姜でもよい)、醤油、酒、みりんを合わせ生姜焼きのタレを作る
- 2 合わせた調味料に豚肉を入れ揉みこみ、10分程度漬けておく
- 3 玉ねぎとアスパラガス、ブロッコリーは1口サイズに切っておく。ブロッコリーは600Wのレンジで1分間温める
- 4 人参とピーマンは千切りにしておく
- 5 フライパンにオリーブオイルを引き、漬けておいた豚肉を炒め、半分火が通ったらブロッコリーと刻みねぎ以外の野菜を入れる
- 6 全ての具材に火が通ったらブロッコリーと刻みねぎを加え、サッと炒め、器に盛ったら完成!!
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