高野豆腐でカサ増しレンコンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールにお肉、みじん切りにした玉ねぎとネギ、水で戻した高野豆腐を絞りすったもの、★を入れ、よくこねます。
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2
レンコンを皮を剥いたら2〜3mmほどの薄さにスライスし、片面(お肉側)に片栗粉を付けたら、やや薄めにお肉をサンドします。
サンドしたら表面に薄く片栗粉をまぶします。
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3
フライパンにごま油を熱したら②を両面しっかり焼き、火が通ったらお好みの焼肉のタレを加えさっと絡めたら出来上がり。
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