サーモンの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ニンジンをスライサーで細切りにし、ピーマンも細切りにします。そこに★を加え冷蔵庫で冷やしておきます。
-
2
サーモンに塩こしょうと片栗粉を振り、多目の油で揚げ焼きにし、①に10分ほど漬け込んだら出来上がり。
(注意)塩鮭を使用する場合は甘口を使用し、塩こしょうはふりません。
- 3 野菜の細切りが苦手で太切りになってしまった場合はレンジで１分ほど加熱するとしんなりして食べやすくなります。
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