ヘルシーなトマトスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
＊ASA＊
忙しくてメインはしっかり作るのに、スープを後回しにして手抜きってことはありませんか？十分手抜きでも手抜きに見えない簡単スープをつくてみました！
材料（2～3人分）
- トマトジュース 1カップ
- ミックスベジタブル おたま1杯
- たまねぎ 半分
- 水 2カップ
- 塩 小さじ1
- コンソメスープの素 大さじ1
- 胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎを1㎝角に切り、サラダ油を熱した鍋で、透き通るまで、ミックスベジタブルと一緒に炒めます。
- 2 水を加え、沸騰したら、コンソメスープの素を溶かします。トマトジュースを加えたら、砂糖、塩、胡椒で味を整えて完成です。
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