アボカドそのまんま豆腐みそチーズグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アボカドを２つに切っておきます。
裏側を薄くカットしておくと、置いた時に安定しやすいです。
豆腐を耐熱容器に入れラップをして６００Wで２分加熱し熱々にします。
- 2 ざるに揚げて水を切る。熱くすると水が速く切れます。ハムを短冊に切ります。 水が切れた豆腐にAをまぜ合わせて味噌を溶かしたら、枚の飾り用ハムを残し他は豆腐に混ぜ込みます。
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3
アボカドに醤油を一たらししてから３の豆腐生地を詰め、さらにこんもりと盛ります。上にハムを斜め格子状に置きチーズを載せます。
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4
余熱したオーブントースターで５分ほど焼いて、焼き目がついたら取り出して、あればパセリを散らして出来上がりです。
お豆腐とお味噌とアボカドが仲良しです。
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