☆牛タンシチューライス☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛タンは角切りにします。
玉葱はくし切りにします。
にんにくを輪切りにします。 -
2
圧力鍋にお水・お酒・長葱・にんにくを入れて沸騰させます。
牛タンを入れて煮立たせ灰汁を取ります。 -
3
蓋を閉めて40分加圧します。
減圧して長葱を取り出し、玉葱を入れて2～3分煮ます。 -
4
弱火にしてビーフシチュールーを入れて溶かしてます。
とろみがつくまで5～10分煮ます。 - 5 お皿にご飯を盛り、牛タンシチューをかけたら出来上がり☆
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なっちゃんまま2022/10/10 14:23
美味しく頂きました。
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トロトロでお口でほどける柔らかさ♪