トロトロ。里芋と小松菜のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて二口大に切る。玉ねぎとしょうがは微塵切りに、小松菜は4cm幅に切る。
- 2 鍋に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 里芋としょうが、水を入れて煮たて、蓋をして弱火で芋に火が通るまで煮たらコンソメを溶かす。
- 4 コンソメが溶けたら小松菜を入れてかき混ぜながら火を軽く通して器に盛る。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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